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Forest Symbiosis Theory

Concepts of forest symbiosis housing and forest medicine for foreigners.

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黒茶屋と野崎酒造

 黒茶屋と野崎酒造

 仲間との飲み会で久し振りに黒茶屋へ。風土環境に見事にマッチした日本の建築の素晴らしさを体感することが出来ます。環境と料理が一体になる贅沢が味わえます。
 ここへ来る前に同行の友人の親戚が経営する野崎酒造の酒蔵を見学させてもらいました。150年の歴史を持つ酒蔵の建物に染み付いた麹菌のかもし出す空気の味は初めての体験でした。




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木の凄い家」本舗
  1. 2011/06/05(日) 18:25:06|
  2. 出来事雑記
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Toshiya Ochiai

Author:Toshiya Ochiai
落合俊也(おちあい としや)
Toshiya Ochiai

建築家/ 森林・環境建築研究所 代表
Forest Baubiologie Studio Inc.


森林・環境建築研究所 Web Site

[Forest Baubiologie Studio]
http://www.fb-studio.jp/

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